اضرار وفوائد فاتمين أ او A

من طرف ***الهدوء*** الإثنين أغسطس 27, 2012 9:14 pm

يصنف فيتامين أ - vitamin A- ضمن مجموعه الفيتامينات الذائبه في الدهون

ويتكون بصوره أساسيه من ثلاث مركبات هي

ريتانول Retinol
ريتانال Retinal
حامض الريتانويك Retinoic acid

ويعتبر المصدر الأساسي له هي المصادر الحيوانيه كالبيض و الحليب
ويمكن الحصول عليه من المصادر النباتيه على هيئه pro vitamin والذي يحتاج الى تحوير كي يتحول الى vitamin وتكون كفائته اقل من الفيتامين المستحصل من المصادر الحيوانيه
حيث انها تمثل 1/6 من نشاط الكميه المماثله المأخوذه من مصدر حيواني

أهميته فيتامين أ

لكل من المركبات المكونه للفيتامين اهميه خاصه وكما يلي

حامض الريتانويك Retinoic acid ........له اهميه في النمو وتطور تمايز الانسجه واستقراريه غشاء الخليه والانسجه المبطنه للجسم

ريتانول Retinol
ريتانال Retinal.........ويشتركان في اهميتهما لعمليه البصر حيث يؤثران بصوره مباشره على قرنيه العين و المركبات الموجوده فيها

اما عن الكميه الواجب تناولها فهي
للرجل 5000 وحده دوليه
وللمرأه 4000 وحده دوليه

ويحتاج الاطفال حديثي الولاده وفي طور النمو الى كميات اكبر لمساعدتهم على بناء نظام بصري سليم وكذلك لنمو سليم لانسجه الجسم المختلفه

## مع ملاحظه انه ليس من الضروري التزود بفيتامين أ بصوره يوميه وذلك لإمكانيه الجسم على خزن الزائد عن الحاجه اليوميه

نقص فيتامين أ

له عده اسباب وجميعها مرتبطه بسوء التغذيه وسوء الإمتصاص والتمثيل الغذائي
ومن اعراض النقص لهذا الفيتامين
العشو الليلي (العمى الليلي ) وتقرن الانسجه المبطنه للعين واختزال افراز السوائل المخاطيه التي تحفظ التوازن بين العين والمحيط الخارجي

اما في حالات النقص الحاد فيؤدي الى يؤدي الى جفاف الجلد
وجفاف ملتحمه العين و تقرنها مسببا بذلك العمى

و في الاطفال يؤدي النقص الى خلل في نمو العظام والجهاز العصبي

اضراره

لزياده فيتامين أ اضرار كما لنقصه اضرار
حيث تسبب زياده هذا الفيتامين التسمم وخساره الوزن اكثر من المعقول
واذا اخذت جرعات منه بكميات كبيره ودون استشاره طبيب فقد تؤدي الى الموت المفاجئ

ادام الله علينا وعليكم نعمه الصحه
والاعتدال هو سيد الطرق للوقايه من النقص والزياده